Inilah Cara Membuat Dimsum Udang Yang Lezat Dan Mudah

Inilah Cara Membuat Dimsum Udang Yang Lezat Dan Mudah

Pakarnesia – Dimsum udang adalah salah satu hidangan khas China yang sangat populer di seluruh dunia. Dimsum merupakan hidangan yang dihasilkan dari campuran daging dan bumbu yang dibungkus dengan kulit tipis, kemudian dikukus atau digoreng. Berikut ini adalah cara membuat dimsum udang yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.

Bahan:

  • 250 gram udang, kupas kulit dan buang kepala
  • 150 gram daging ayam cincang halus
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 sendok teh minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh jahe cincang halus
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • Kulit dimsum (bisa dibeli di toko bahan makanan)

Cara Membuat:

  1. Blender udang hingga halus dan tambahkan daging ayam cincang. Aduk rata.
  2. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir, merica bubuk, tepung maizena, minyak sayur, bawang putih, jahe cincang halus, saus tiram, dan lada bubuk ke dalam campuran udang dan daging ayam. Aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit dimsum dan taruh di tangan. Letakkan satu sendok makan adonan udang di tengah kulit.
  4. Rapatkan kulit ke atas dan tekan-tekan pinggirnya agar rapat. Ulangi langkah yang sama hingga semua adonan habis.
  5. Panaskan kukusan dengan air mendidih.
  6. Letakkan dimsum udang di dalam kukusan dan tutup dengan tutup kukusan. Kukus selama 10-15 menit.
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan dimsum udang di atas piring saji.

Dimsum udang siap disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai menu utama dalam acara makan bersama keluarga atau teman. Dimsum dapat dihidangkan dengan saus sambal atau saus kecap. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti sawi hijau atau daun bawang untuk memberikan aroma segar pada hidangan dimsum udang Anda.

Demikianlah cara membuat dimsum udang yang mudah dan lezat. Selamat mencoba di rumah!

resep kastengel premium

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *